シャキッとめちゃウマ♪「れんこんチーズガレット」レシピ

シャキシャキのれんこんの食感とカリッと香ばしいチーズの組み合わせが最高！
れんこん＆チーズ好きにはたまらない、おつまみにもおかずにもおすすめの1品です♪

シャキッとめちゃウマ♪「れんこんチーズガレット」レシピ

材料

れんこん…200g ピザ用チーズ…80g A 片栗粉…大さじ2 A 顆粒コンソメの素…小さじ1 A 塩、こしょう…少々 パセリ…適量

作り方

1. れんこんの皮をむき、薄くスライスしていきます。 ※スライサーを使ってもOKです

2. ボウルにれんこん、チーズ、Aを入れて混ぜ合わせます。

3. 少量の油をひいたフライパンに2を敷き詰め、ふたをして中火〜弱火で5分加熱します。

4. ふたをとってひっくり返し、さらに3分加熱します。 ※お皿を使うと失敗が少ないです

5. よい感じに焼き色がついたらお皿に移し、食べやすくカットしてお好みでパセリを散らしたら完成です。

カリカリのチーズとシャキシャキのれんこんがめちゃウマです♪ おかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね！