いろんな使い方ができる♪「わけぎ」のおつまみレシピ

わけぎをさっとゆでたら、さば缶の身と砂糖醤油、かつおぶしで和えるだけ！シンプルだけど旨味たっぷりの一品です。

ゆでたわけぎの水気を絞り、コチュジャンやごま油で味付けます。仕上げのラー油でピリ辛に♪お酒もご飯もすすみます。

下味を付けたレバーをカリッと焼き、唐辛子や香味野菜とわけぎを炒め合わせます。中華風の味付けで箸がすすむ♪

ゆでたわけぎに、バターでじっくり焼いた牡蠣をトッピング。ミルキーな牡蠣とバター醤油の風味がマッチします！