ピリ辛で体ぽかぽか！寒い日に食べたい「熱々キムチ鍋」

豚キムチ鍋

「作業5分」でこの味最高…

と、キムチ鍋好きさんに好評な【豚キムチ鍋】です

家にある調味料で超簡単

白菜1/8株、キムチ40g、豚バラ100gに水300ml、麺つゆ大1、鶏ガラ小1/2強、おろしにんにく小1/4混ぜかけ、強めの中火。煮立ったら中火で煮て醤油で調え火を止めごま油、胡椒かけキムチのせ完成！ pic.twitter.com/02BFtila5w

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) December 4, 2019

王道のキムチ鍋のレシピです。豚バラ肉の甘い脂がキムチの辛味と相性抜群♪5分の作業でパパっとできるお手軽さもうれしいですね。沸騰したあとの煮込み時間も5分ほどでOKとのこと！

超絶品！キムチ水餃子鍋

【超絶品！キムチ水餃子鍋】

①鍋に、水を入れて鶏ガラスープの素、キムチ、料理酒を加えて中火で温める
②餃子を入れて中火と弱火の間で温める
③餃子に火が通ったらネギ、白ごまを振って完成！ pic.twitter.com/RlDvnlxKG2

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) October 25, 2022

餃子とキムチだけで絶品鍋の完成！少ない材料でOK、作り方も煮るだけなのでとっても簡単です。ピリ辛のスープが餃子の中からじゅわっとしみ出て、たまらないおいしさですよ♪

松屋の豆腐キムチチゲ

キムチチゲの出汁をより本格的にしたい人は下記の方法を

水 200cc
コチュジャン 大さじ1
中華ダシ大さじ1 (ダシダを使うとよりよい)
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
ニンニク生姜すりおろし 小さじ半分ずつ
胡麻 お好み
一味唐辛子 お好み

一人鍋用の分量なので大勢で食べる場合は倍量にしてくださいー pic.twitter.com/cXIIVvEPYp

— ななせなつひ (@nowar1024) November 28, 2019

某牛丼チェーン店の人気メニューを再現したキムチチゲのレシピ！どちらのレシピも試してみたくなりますね。その日の気分に合わせて作ってみてください♪

豆乳キムチ鍋

寒いのでかんたん鍋🫕
【豆乳キムチ鍋】
給料日前のお助けメニューでもあるわよ♪
○材料
豆腐1/2丁
豆乳150ml
もやし1/2袋
キムチ鍋の素大1
玉子1個
塩少々
ネギ、にら　あれば
❶材料を鍋に入れ中火で煮る#Twitter小料理屋#おうちごはん pic.twitter.com/m4ZSn89r0x

— やすよママ（調理師） (@yasuyo357) January 11, 2023

体にもお財布にもやさしい、豆腐がメインのキムチ鍋です。味付けはキムチ鍋の素を使って簡単に♪食欲がないときでも、これならあっという間に完食してしまいそう！

ホットプレートで豚キムチ鍋

豚キムチ鍋はたまらんぜよ〜〜

①ホットプレートに白菜やもやし、
豆腐などをしきつめる

②豚肉、キムチ(200g)をのせる
酒とめんつゆ1:1でかける
(キムチ鍋の素でも◎)

③エノキとニラをのせて
ごま油を回しかける

④蓋をして蒸す
チーズ＋もうまいんだなぁ〜

これまじで激うまやからやって！！ pic.twitter.com/c13if4Yy7N

— ha (@chocoha25) March 16, 2021

材料を切ったら、あとはホットプレートにおまかせするだけ♪みんなでわいわい食べたいときにおすすめのレシピです。チーズと一緒に食べるのもおいしそうですね。

＊＊＊

どれも食欲をそそる素敵なレシピですね！寒い日にぜひ作ってみてください。