さっぱり感に箸が止まらない！レモン風味の「ズッキーニ」おかず

塩もみしたズッキーニの水分を切り、かつおぶしと調味料で和えます。シャクシャクの歯ざわりとレモン醤油の風味でさっぱりおいしい♪

塩レモンで和えたズッキーニにマヨネーズやわさび、にんにくなどを混ぜ合わせます。仕上げに黒こしょうをふって召し上がれ。

ズッキーニはとろりとするまで炒めると、味のなじみがよくなります。さっぱりながらもパンチがきいておいしい！

調味料はレモン果汁としょうゆだけ！すっきりとした味わいが肉にも野菜にも合う、夏にぴったりの炒め物です。

ズッキーニや玉ねぎなど、野菜もたっぷり食べられるしょうが焼きです。レモンのさわやかさでご飯もお酒もすすみます♪