コクうま！15分以内で作れる「なす×マヨネーズ」のおかず

レンチンなすのマヨポン仕立て

レンチン茄子のマヨポン仕立ての作り方

【材料】

茄子 2本
ポン酢 50cc
マヨネーズ 大さじ1〜2
刻み葱 適量
クリスピーフライドオニオン 適量#簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #クッキングビデオ #簡単料理 #レシピシェア #料理動画 #自炊 #おうちごはん pic.twitter.com/qIamaDJD8l

— ぽちゃぽちゃチャッキー (@chakandgane) June 20, 2023

ポン酢を使ったおかずです。マヨネーズと組み合わせることでコクがありつつも後味はさっぱり♪火を使わずに電子レンジで作れるので、とっても手軽ですよ。

レンジなすのトロトロマヨネーズ和え

＼ナスは「塩水と電子レンジ」でトロトロに！／
なすを厚さ１cmの輪切りにし、１％の塩水に10分漬ける。耐熱容器に入れ、ラップをして、様子を見ながらトロトロになるまでレンジで加熱。お好みの材料と一緒に和えるだけ。画像は鶏ハム・パプリカを粒マスタード＆マヨネーズで和えました。#なす pic.twitter.com/CheCuWQJhe

— ましろ＠あなたの人生を向上させる　おうちごはんの専門家（愛川真白） (@mashiro014158) August 24, 2023

こちらも電子レンジで！マスタードと合わせたおかずです。こちらのレシピはパプリカと鶏ハムと合わせたとのこと♪マスタード×マヨネーズとの組み合わせはクセになりますよ。

鶏むね肉となすのオイスターマヨ炒め

鶏胸肉となすのオイスターマヨ炒め

片栗粉まぶしてやいた鶏胸肉と大きめ乱切りのなすを炒めてオイスターソースとマヨネーズと酒少しを混ぜた調味液で炒めただけ。#食事 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #簡単 #簡単レシピ #野菜 #ごはん #食事記録 #おうちごはん #夜ごはん #鶏胸肉 pic.twitter.com/Pt2MpPBF13

— あまね@絵本発売中(ことことり) (@k_shyness_o) July 2, 2022

鶏むね肉と合わせたオイスターマヨ炒めのレシピです。片栗粉をまぶすので鶏むね肉はしっとりやわらか♪オイスターソースで旨味がグンと増していてご飯がすすみます。

夏野菜のボート焼き

🍃夏野菜のボート焼き🍆
見た目がかわいいので、テンションがあがります❣️
くり抜いた茄子とミックスベジタブルを合わせたら、マヨネーズとチーズを加えて混ぜ混ぜ♪
茄子とピーマンの器に詰めてトースターで焼いたら完成です😉 pic.twitter.com/g2MwZdFVAk

— 伊賀るり子（野菜料理研究家 レシピ） (@ruriscooking) May 21, 2018

ミックスベジタブルとチーズと合わせたおかずです。器のようになすを使えば、見た目もかわいらしくなりますね♪色とりどりでおもてなしにもぴったりな一品です。

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どれも簡単なものばかりなので、一度作ったら覚えられそう♪みなさんもぜひ作ってみてくださいね。