とろっとおいしい！しにゃさんの絶品「なす」おかず5選

なすをラップでぴっちり巻いて加熱すると、ムラなくとろっとした仕上がりに♪めんつゆ使用で、味付けも簡単です！

なすに切り込みを入れ、油をからめてから焼くのがポイントです。「だしがしみてめちゃウマ」で、さっぱりといただけますよ♪

とろけるなすとしょうゆだれが相性ばっちり！ごまや大葉の香りが食欲をそそります。辛党さんは、ラー油をプラスしても◎。

「甘辛いオイスターソースが決め手のスタミナだれがなすにからんで最高です」としにゃさん。隠し包丁とアク抜きが、おいしく仕上げるポイントです。

めんつゆ入りの南蛮だれが、さっぱりながらも味わい深い♪片栗粉をまぶして焼いた鶏肉がジューシーで、食べごたえもばっちりです。