切って和えるだけ♪「トマト」がぐっとおいしくなる塩麹和えレシピ

トマトを切ったら、塩麹とマヨネーズで和えるだけ♪暑い日の晩酌にぴったりで、ビールとよく合いますよ。

まろやかな塩麹とコクのあるごま油で、トマトがさらにおいしく食べられます♪青じそのさわやかな香りがアクセント。

ミニトマトを黒酢とはちみつで和えて味に深みを出し、塩麹と昆布茶で旨味をプラスします。冷蔵で3日ほど保存できるので、作り置きにもどうぞ♪

柚子こしょうのピリッとした辛味が後を引きます。オリーブオイルの風味もよく、サラダ感覚でいただけますよ。