和えるだけ♪とろんとやわらか「なすのユッケ風」5選

レンジで簡単！なすは皮をむくと、なめらかな口当たりを楽しめます。混ぜ合わせるだけのヤンニョムを和えたら、しっかり冷やしていただくのがおすすめ。

焼肉のたれにごま油とみそのコク、コチュジャンの辛味をプラス。レンチンしたなすを和えたら、スライス玉ねぎの上にのせ、温泉卵をトッピングしてどうぞ♪

合わせだれはすべて同じ分量なので、覚えやすくて作りやすい！レンジで蒸したとろとろのなすに、しっかりからみます。ビールのお供に◎。

旨味と辛味のあるキムチを合わせれば、調味料はしょうゆとごま油のみで味が決まります。ちりめんじゃこの塩気もポイントです。

香ばしい焼きなすはとろ～り食感。合わせ調味料をからめれば、1人で3～4本ペロリと食べられるおいしさに♪ご飯との相性もばっちりです。