食材2つで作り置きにも◎「こんにゃく×ごぼう」の簡単レシピ

こんにゃくは砂糖をもみ込み、乾煎りすると味がよくしみ込みます。甘辛しょうゆ味とごま油の風味で、ご飯がすすむ！

ごぼうとこんにゃくをごま油で炒め、甘辛いだしつゆで煮込みます。冷めてもおいしく、お弁当のすき間埋めにもぴったり。

ゆでたごぼうとこんにゃくを、熱いうちに調味料で和えます。まろやかな甘酢とかつおぶしの旨味がマッチして、ホッとするおいしさ♪

厚めカットのごぼうが食べごたえばっちり！甘辛しょうゆ味に豆板醤がアクセントになって、箸がすすみます。唐辛子を使っても◎。

がっつり濃いめのごまみそ味で、ご飯もお酒もすすみます♪煮込み時間は10分程度でOK！仕上げにかつおぶしをからめて召し上がれ。