作り置きできてお弁当にも便利♪Ｙｕｕさんの「春キャベツおかず」

ちぎった春キャベツに、塩昆布やごま油などをなじませるだけ♪パンチの効いた塩だれで、キャベツをたっぷりと食べられます。

お湯をかけた春キャベツは適度にしんなりして、食べやすい♪「塩昆布にしょうゆと塩を加えて味をしめるのがポイントです」と、Ｙｕｕさん。

春キャベツとにんじんは塩もみします。レンジで作るお手軽蒸し鶏と合わせ、ごまマヨネーズのドレッシングで和えればできあがり。

春キャベツと油揚げをレンジ加熱したら、ポン酢だれに20分ほど漬け込みます。ツナやカニカマを入れるのもおすすめです♪

春キャベツやハムのボリュームたっぷりなオムレツです。蒸し焼きでしっかりと火を通すので、お弁当にも安心！