毎日でも食べ飽きない♪「白菜×しらす」のお手軽副菜レシピ

しらすと白だしの塩気と旨味が、白菜のやさしい甘味を引き立てます。みりんのコクやバターの香りもよく、家族ウケもばっちり。

耐熱容器に白菜の芯、しらす、白菜の葉の順に入れ、砂糖と塩をふってオリーブオイルを回しかけます。レンジ加熱して、粗びき黒こしょうをふれば完成！

めんつゆを使えば、味付け簡単！マヨネーズのまろやかさとかつおぶしの風味をプラスして、やみつきの味わいに。10分でできるので、忙しいときにも役立ちますよ。

味付けは塩、酒、しょうゆ、ごま油とシンプル。白菜からでる水分で蒸し煮にします。カサが減るので、半玉たっぷり食べられますよ♪