コクと旨味をプラス！「大根とベーコン」の煮物レシピ

大根を薄く切っているので、短時間の加熱でもとろり♪しょうゆをひと回しすることで、ご飯に合うおかずになります。ローリエやにんにくの香りも◎。

パンに合わせるなら、洋風のクリーム煮がおすすめ。お好みで黒こしょうやパセリのみじん切りをかけて、召し上がれ。

ベーコンの塩気と旨味で、控えめな味付けでもしっかりとコクのある一品に。冷蔵で5日ほど日持ちして、お弁当おかずにも使えますよ。

コンソメと白だしで味付けすれば、大根とベーコンが色味よく仕上がります。最後に加えたバターで、コクがアップ！

ベーコンを巻いて煮た大根は旨味がしみ込み、箸がスーッと入るやわらかさ♪やさしい味わいで、食べごたえもばっちりです。