半端に余ったライスペーパーで♪「コーンたっぷりフライパンピザ」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は半端に余りがちなライスペーパーを使ったコーンたっぷりのピザをご紹介します！

身近な材料とフライパンで作れるのでとっても簡単！

焼き立てはサクサク！冷めるともっちりとした食感のピザのできあがりで～す♪よかったらお試しくださいね。

半端に余ったライスペーパーで♪「コーンたっぷりフライパンピザ」レシピ

調理時間

15分程度

分量

2～4人分

材料

・ライスペーパー…3枚

・コーン缶…大さじ6

・ピーマン…1個

・玉ねぎ…20g(正味)

・ケチャップ…大さじ3

・ピザ用チーズ…60g～お好みで

作り方

1. フライパンに乾いたままのライスペーパーを置く。

2. 1の上に濡らしたライスペーパー２枚を重ねてくっつける。

3. 2の上にケチャップを塗り、薄切りにした玉ねぎ、コーン缶、輪切りピーマンをのせる。

4. 3にピザ用チーズをのせて蓋をし、中火にかけてチーズが溶けるまで加熱する。チーズが溶けたら蓋を開けてライスペーパーの周りがカリッとするまで焼く。

5. 食べやすくカットし器に盛り付ける。

お子さんでも食べやすいサイズですし、短時間でできるのもうれしいですね♪

大人はタバスコなどをふって食べるとさらにおいしいです…！

半端に余ったライスペーパーがあればぜひ作ってみてくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます！