磯の香りが食欲をそそる♪「里芋×青のり」のおすすめおかず

里芋をカリッとするまで揚げ焼きにしたら、青のりとコンソメをふってできあがり。お酒のおつまみにも、子どものおやつにもどうぞ♪

里芋は細切りにしてバターで炒め、青のりの香りや白だしの旨味を加えて味を調えます。お好みで粉チーズをふって召し上がれ。

だしのきいたやさしい味わいのなかに、青のりの風味がアクセント。とろみがあって食べやすく、お子さんの箸もすすみます♪

潰した里芋は、もっちりねっとり。マヨネーズで和えればまるでクリームのよう♪たくさん作って、オーブンで焼いたりトーストにのせたりしても◎。

豚こま肉をボール状にして里芋と一緒に焼き、青のりだれで味付けします。甘辛のしっかり味で、ご飯がすすむ一品。