おいしさ新発見！山本ゆりさんの煮物だけじゃない「里芋おかず」

里芋をレンジ加熱してつぶし、しょうゆなどで下味を付けます。片栗粉をまぶして揚げれば、外はサックリ、中はねっとり食感に。

レンジ加熱した里芋に片栗粉をまぶし、両面を色よく焼きます。ほくほくの里芋に明太マヨネーズがからんで、手が止まらなくなりそうなおいしさ♪

つぶして揚げた里芋は、とろっともっちりの口当たり。めんつゆ1本で味付けも簡単です。「ほっぺたが落ちそう」とゆりさんもおすすめ♪

香ばしく焼いた里芋を、わさびマヨネーズで和えるだけ！ソースにだしと砂糖を加えると、味がしっかり決まります。

マッシュした里芋で、甘辛い豚肉と玉ねぎを包んで揚げ焼きに。フライパンでおいしそうな焼き色をつければ、できあがりです。