とろっとサクサク！食べ始めたら止まらない「オクラのから揚げ」レシピ

ガクとへたをとって下処理したオクラは片栗粉をまぶし、カリッと揚げ焼きにします。めんつゆにつけて召し上がれ。

カレーのスパイシーな香りが食欲を刺激♪オクラはネットに入れたまま洗うと、きれいにうぶ毛がとれますよ。

大さじ2の油で揚げ焼きにしたオクラはサックサク♪ポリ袋を使うので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。

オクラに鶏肉を合わせれば、立派なメインおかずに。白だしに漬けこみ、片栗粉をつけて揚げ焼きにすれば完成です♪

にんにくやしょうがなどで味付けしているので、そのまま食べてもおいしい！ご飯やお酒によく合いますよ。