あと一品は火を使わずお手軽に♪「ハムときゅうり」のさっぱり副菜

ハムと細切りにして塩もみしたきゅうりを、酢やごま油で和えればできあがり。だし醤油はめんつゆで代用可能です。

いりごまとごま油のダブル使いで、風味が香ばしいサラダ。酢の程よい酸味がきいていて、後味さっぱりです。

市販のもずく酢にハムときゅうり、すりおろしたしょうがを加えるだけ。春雨を加え、ボリュームアップさせても◎。

市販のすし酢を使ったお手軽マリネ。ポリ袋に全ての材料を入れ、冷蔵庫で30分以上漬けます。たっぷりパセリがおいしさのポイント。