むね肉deうまだれスティックチキン【#作り置き #お弁当 #おつまみ #主菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「むね肉deうまだれスティックチキン【#作り置き #お弁当 #おつまみ #主菜】」です。
2019/2/27
2025/7/1
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こんにちは〜。
料理研究家のYｕｕです。
料理研究家のYｕｕです。
本日ご紹介させていただくレシピは
鶏むね肉を使った
ご飯もお酒もすすむ一品！
作り方は、とーっても簡単で
下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは、特製うまだれを絡めるだけ♪
作り方は、とーっても簡単で
下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは、特製うまだれを絡めるだけ♪
たったこれだけだけど
むね肉は感動の柔らかさ！
また、特製うまだれのパンチで
ご飯もお酒も止まらない！！
ちなみに、今回の特製うまだれは
バター醤油と甘酢だれのいいとこ取り♪
しっかり甘辛味とあと引く酸味で
やみつきになること間違いなしですよ♡
また、特製うまだれのパンチで
ご飯もお酒も止まらない！！
ちなみに、今回の特製うまだれは
バター醤油と甘酢だれのいいとこ取り♪
しっかり甘辛味とあと引く酸味で
やみつきになること間違いなしですよ♡
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
《材料》（2人分）
鶏むね肉…1枚（300g）
a 酒…大さじ1
a 砂糖…小さじ1
a 塩…少々
b バター…10g
b しょうゆ…大さじ1.5
b 酒、みりん、砂糖、酢…各小さじ2
b 塩、こしょう…少々
b にんにく…チューブ1〜2cm
片栗粉…大さじ3〜4
サラダ油…大さじ1
＊MEMO＊
⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。
⚫︎にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。
⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
＜Instagram＞
Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
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