甘辛味でご飯がすすむ！「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピ

1. 牛切り落とし肉は大きい部分を小さく切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。しょうがはせん切りにする。

2. 鍋に油をひいて熱し、牛肉、ごぼう、しょうがを順に加えて炒める。

3. 牛肉の色が変わってきたらAの合わせ調味料を加え、時々混ぜながら煮詰める。

4. 煮汁が少なくなってきたらみそを加えてさらに煮詰めてできあがり。