お弁当に！ごく普通がおいしい「息子が大好きな卵焼き」レシピ

1. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖・塩を入れ白身を切るように混ぜ合わせます。

2. フライパンを熱したら菜種油をひき、1を2/3入れて中火で焼きます。

3. 卵をすばやく菜箸で混ぜ、半分固まってきたら弱火にし、火が通ったら巻いていきます。

4. 巻き終わったら、残りの卵液も入れ（卵焼きの下にも）火が通ったら巻いていきます。

5. 巻き終わったら火を止め、粗熱が取れたらカットしてできあがり♪