新着記事一覧

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏もも肉をみそだれに一晩漬けて蒸し焼きにした「鶏もも肉のみそ漬け焼き」を教えていただきます。驚くほどやわらかく旨味たっぷり。おかずにもおつまみにも◎な一品です。

ポリポリ箸が止まらない！思い立ったらすぐ作れる「角切りの福神漬け風」レシピ。「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんのフーディストノート公式連載だけのスペシャルレシピです♪作業時間は10分ほど、火も使わずお手軽ですよ♪

今回は、青じそとツナ缶を組み合わせたおかずをご紹介します。さっぱりとした味わいの中にしっかりと旨味が感じられて、まさにやみつきになるおいしさ！きっと箸が止まらなくなってしまいますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

おうちで一息つきたいときに、「自家製シロップ」を使ったオリジナルドリンクはいかがですか？シロップを作る過程も楽しく、完成が待ち遠しくなりますよ♪炭酸水で割ったり牛乳で割ったり、好みのアレンジができるのも魅力です。

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに「モザイクバタートースト」のレシピを教えていただきます。いつものバタートーストに格子柄に切り込みを入れて焼くだけ。じつはかわいさだけではなく食感にも変化が♪特別な材料は必要なくすぐに作ることができますよ！

6月16日は「和菓子の日」。平安時代に由来を持つ、健康や厄除けを願う伝統ある記念日です。そんな日にぴったりなのが、見た目も味わいも上品な「和菓子」。贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな逸品を5つ厳選してご紹介します。大切な人への気持ちを込めて、粋な和のギフトを贈ってみませんか？

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、火がちゃんと通ってるか心配・しっとり仕上がらずパサついてしまう…といった「鶏ハム」に関する質問にお答えいただきます。きちんと火を通しつつ、しっとりおいしく仕上がるコツをぜひチェックしてみてくださいね。

酸味がさわやかなトマトとクリーミーなアボカドは相性抜群！赤と緑の色の組み合わせもよく、食卓が華やぎます♪今回は、「トマト×アボカド」で作るおつまみにぴったりなレシピをご紹介します。野菜が主役のヘルシーなおつまみで、罪悪感なく晩酌を楽しめますよ。

通勤にも映える！bon momentの新作ランチトートは、洗練デザイン×保冷で機能性も抜群。保冷ポーチが取り外して洗えるため、衛生面にもしっかりと配慮されています。外側のバッグ自体も保冷機能を備えているので、ダブルの効果で“ひんやり”をしっかりキープできます♪

人気フーディスト山本ゆりさんの「カラメル卵ケーキ」です。粉をふるう必要も、材料をきっちり計量する必要もなし！思い立ったらすぐに作れる、フライパンで焼けるレシピです。上はカリッ、中はふわふわの手軽なおやつです。

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載から、ヨーグルトを使った簡単スイーツの作り方をご紹介します。基本は混ぜて冷やすだけ♪ゼリーにアイス、チーズケーキなどバリエーションも豊富！さっぱりスイーツが食べたくなる季節に、ぜひお試しくださいね。

忙しい日でもしっかり食べたい、そんな時にぴったりなのがうどんです。今回は、ピリッとした辛さがおいしい「キムチうどん」のレシピをご紹介。どれも火を使わず電子レンジだけで手軽に作れるから、時間がないランチタイムにも大助かりですよ♪

スーパーなどで通年手に入る「もやし」。パパッと作れるレシピがあると、忙しい日に助かりますね。そこで今回は、5分以内に作れる「もやし」の副菜をご紹介します。どれも火を使わずに調理できて、和えるだけのかんたんレシピばかりですよ♪

人気フーディストしゃなママさんの「さっくざくポテトスナックチキン」レシピです。鶏むね肉で作る、おかずにもおやつにもなるスナックチキン。衣にポテトチップスを使うのでザクザク食感が楽しめますよ。揚げ焼きでOKなので、お手軽です。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「甘酒ブルーベリーヨーグルトアイス」のレシピを教えていただきます。なんと使う材料はたったの3つ！材料を混ぜて冷凍庫で凍らせるだけでとってもお手軽です。ヨーグルトとブルーベリーのさわやかさが暑い日にぴったり♪

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「オクラのごま和え」です。キッチンバサミと電子レンジ活用で洗い物も調理時間も最小限。すりごまとめんつゆ、ほんのちょっとの砂糖で簡単に味が決まりますよ。

ペーパーレス化がすすんでいますが、まだまだ紙の書類もたくさんあって管理が難しい！と感じることはありませんか？必要ない書類がたくさんたまっていたり、大事な書類を無くしたり…そんなトラブルを解決できるような書類整理術をご紹介します。

人気フーディスト山本ゆりさんの「本気のあらびきハンバーグ」レシピです。合いびき肉と豚こま切れ肉で作るのに、しっかりと肉感を感じつつ、ふっくらやわらかい仕上がりになりますよ。肉汁を閉じ込める焼き方のコツもぜひチェックしてくださいね。

人気フーディスト・つくりおき食堂まりえさんの「なすのスイートチリソース風」レシピです。火を使わずレンジだけで簡単調理♪なすをさいてピリ辛甘酢だれに漬けるだけで、エスニック風の作り置きおかずが完成します。さっぱりしていて、暑い日でもおいしく食べられますよ♪

今回は、子どもが大好きなカレー味のおかずをご紹介します。メインとなる食材は、安価で節約にぴったりな鶏むね肉！ご飯もすすむ味わいで、きっともりもりと食べてくれますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

蒸し暑い日にもお肉を食べたい！そんなときは「ポン酢」で味付けした「鶏むね肉」料理はいかがでしょうか。さっぱりした味わいで箸が止まらなくなりそう！炒め物からみぞれ煮まで、いろいろなレシピを集めたので参考にしてみてください。

蒸し暑くなってくると、おやつも冷たいものを食べたくなりますね♪今回はMizukiさんのフーディスト公式連載から、おすすめのひんやりスイーツをご紹介します。どれも難しい手間なくシンプルな材料で作れますよ。ぜひおやつ作りの参考にしてくださいね。

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「アスパラのソース肉巻き」レシピです。調味料1つだけで作るとっても簡単な一皿です。ソースを内側に入れているので、お弁当に入れてもソースが周りに移らないのでおすすめです。

大人も子どもも大好きな「白くま」がおうちで食べれる♪今回は、フーディストノートアンバサダーのひろまるクックさんに「白くま風アイスバー」のレシピを教えていただきました。お好みのフルーツやゆで小豆などを使って、手軽に作れますよ！

6月17日（火）より、ピュレグミ「なつももソーダ」が夏限定で登場！ももとソーダのさわやかな味わいが特徴で、夏にぴったりのグミです。全5種パッケージで、見つけたらラッキーなレア型も入っていますよ♪