焼くまで5分！フライパンで作る「カラメル卵ケーキ」レシピ

思い立ったときにすぐ作れるお菓子です。

いくら簡単なお菓子でも粉をふるったり、材料をきっちり計量せなあかんかったら作るのにちょっと気合いがいるんで、料理をするみたいにバッサリざっくり作れるレシピを考えました。BZレシピ。

（ウルトラソウッ）←謝れ

型に紙を敷く作業も面倒なので、フライパンに直接流します。

フライパンでケーキを作ると、どうしてもフライパンっぽい形になるんで、四角く切りました。

味は、フワフワです。（味はフワフワ。日本語おかしい）

上のほうがちょっとカリッとして甘くて、こういうカステラですって言われたら「へーそうかい」ってなる感じ。

ベーキングパウダー以外は大体いつでもあるもんでできるんでよかったら作ってみてください。

「カラメル卵ケーキ」レシピ

材料

・卵…2個 ・A 小麦粉…1カップ弱ぐらい　※だいたい100gぐらい。ちょっと減らしました ・A ベーキングパウダー…小さじ2ぐらい ・砂糖…大さじ5ぐらい ・溶かしバター…大さじ3ぐらい →耐熱容器に入れて30秒ほどチンで溶けます ※小麦粉をカップではかる時は、ふわっと入れて、軽く何度かトントンとならす感じです ＜上のカラメル＞（※これをまずフライパンの底に敷いて、上から生地を流して焼きます） ・バター…大さじ2ぐらい ・砂糖…大さじ3ぐらい ・あればスライスアーモンド…大さじ3ぐらい

作り方

5. 生地を流し入れてゴムべらで広げ、ふたをしてごく弱火（とろ火）で13～15分焼く。

※一応、全貌はこんなんです。全貌て ※「syunkon」とは入ってないで（わかるわ） ※これ、完全に放射状に切るべき形やんな ※周囲のカーブを描いた部分はタッパーにいれてムシャッ！とつまんでなかったことにしたわ ※まあ、見ていただいたらわかるように、ほとんどカーブ描いてるから半分ぐらいなかったことになってんけどな（無駄ー！放射状に切れよ）