これも電子レンジで作れちゃう♪「3層生チョコケーキ」レシピ【バレンタイン】

下準備：型にオーブン用シートを敷いておく ※こんな感じで、取り出しやすいようにはみ出しまくりで敷いてください。2面は何もなくて大丈夫です

1. オレオを厚手のポリ袋に入れて麺棒でたたき、中のクリームごと粗く砕く（指圧でもくだけます）。型にバターを入れて電子レンジ(600W)で20～30秒加熱して溶かし、オレオを入れてフォークか何かで混ぜてよくからめ、ラップごしにギュッギュと敷き詰める。（手で押しつけるか、底が平らなコップで押しつける） ※土台がボロボロくずれないよう、親のかたきのようにガチガチに敷き詰めるのがコツです

2. 耐熱ボウルに、割った板チョコとバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジで40秒ほど加熱し、取り出して混ぜながら余熱で溶かす。 ※レンジから出したては全然溶けてないように見えますが、混ぜると溶けていきますので、やりすぎ注意

3. 砂糖、卵を入れて泡立て器でガーッとよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくり混ぜ、型に流す。2～3回トントンと落として空気を抜く。

4. ラップもふたもせずこのまま、電子レンジ(600W)で1分50秒～2分30秒加熱する。取り出して粗熱を取る。 ※ポイント…写真のように、上の端っこほう、まだ生のネチャッとした部分があっても大丈夫。冷やすとしっとり仕上がります。爪楊枝をさしてみて、中に生の生地がついてこなければ焼けてるので。（全部きれいに乾くまで追加で何度も加熱し続けると、上は生なのに中だけパサパサになっていくので）　

5. 取り出して上のボコボコした部分を切り取り（お召し上がりください）、型に紙ごと戻す。 ※嘘でしょ…！？ってほど汚いけど、大丈夫です

6. 耐熱ボウルに刻んだ（ここは細かく刻んでください。加熱時間を長くとると固まらない可能性があるので）板チョコと牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で30秒（2枚なら40秒ぐらい）加熱して取り出し、ゆっくりとゴムべらで混ぜながら溶かす。 ※この牛乳の量だけは絶対量ってくださいね…固まらないので…（経験済） ※死んでも失敗は許されないという状況に立たされている方は、牛乳じゃなく生クリームで作ると多少入れすぎても固まります

7. 5に流してヘラで平らにならし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 ※このぐらいに刻んでください（って大きさバラバラやないか）

8. 4面切り落として食べやすく切り、完成。 ※この切り落とした4辺がまたおいしいんです。端っこスイーツ