やさしい味に癒される♪「しらすのお粥」レシピ5選

出汁で煮たシンプルなお粥を卵でとじて、しらすとねぎをトッピング。飽きのこない味わいで、ついお代わりしたくなります♪

炊いたご飯から作るのでお手軽！出汁やみそで味付けします。香りがよく、風邪引きさんのごはんにもぴったりですよ。

鍋での加熱は1分ほどでOK！保温で火を通すからランチにもおすすめです。雑穀のぷちぷち食感がアクセントに。

使う調味料は酒だけなので、しらすやあおさ海苔の風味が際立ちます。旬のかぶはやわらかく、皮ごと煮てOKです。

にんじんはスライスとすりおろしのダブル使い。めんつゆとしらすでやさしい味わいです。梅干しを崩して味変も楽しんで♪