酸っぱ辛さがやみつきに♪簡単に作れる「酸辣湯」レシピ

5分で完成！「ふんわり卵とトマトの酸っぱ辛いスープ」

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こってりとしたお料理によく合う、さっぱりさわやかな酸辣湯。卵を入れたらすぐにはかき混ぜないのが、ふわっと仕上げるポイントだそうですよ。トマトのさわやかな酸味がマッチして、どこか癒される味わい♪5分で作れるのも魅力的ですよね！

レンジで簡単！「酸味&ピリ辛サンラータン」

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レンジ食堂【節約・時短・簡単！】(@rengi_meshi)がシェアした投稿

ズボラさんでも作れる簡単レシピ！具材と調味料をレンジで加熱したら、仕上げにねぎとごまをふってラー油をたらり。8分でおいしいスープの完成です♪ねぎはキッチンバサミで切れば包丁いらずで済みますよ！

たんぱく質たっぷり！「鶏ひき肉の酸辣湯スープ」

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鶏むねのひき肉と豆腐、卵でたんぱく質がばっちり摂れるスタミナ満点な酸辣湯。具材もたっぷりと入っているので、ボリューム満点！まいたけ入りで風味も良く、食べ応えも◎。スープだけでも大満足の一品です♪

満足感たっぷり♪「和風えびレタス酸辣湯」

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タツヤ▷【料理 和風 時短】(@cooking_tatsuya)がシェアした投稿

かきたま汁をアレンジした和風の酸辣湯です。えび、レタス、卵のやさしい色合いがおいしそう♪レタスは変色を防ぐためも、食べる直前に入れてるのが鮮やかに仕上げるコツ！そうめんや春雨を入れて、メイン料理に仕上げるのもおすすめですよ。

もずく酢で酸味ととろみをつけて♪「もずく酢と豆腐の酸辣湯」

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もずく酢で酸味ととろみをつけるアイデアが素晴らしいですよね！お湯を沸かした鍋に材料をポンポンと入れて、最後にねぎとラー油をトッピングすればできあがり。お好みで干ししいたけや、追加でお酢をプラスしても♪材料はすべてコンビニでも買えるのが良いですね！

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これからの季節は気温もどんどん下がっていくので、体が温まるスープが恋しくなりますよね。酸っぱ辛くておいしい酸辣湯スープは、朝ごはんにはもちろんランチにもぴったり！寒い日にはあたたかいスープでホッと一息ついて、癒されてくださいね♪