おうち居酒屋を楽しむならこれ!masakohimeさんの「絶品おつまみ春巻き」

おうち居酒屋を楽しむならこれ!masakohimeさんの「絶品おつまみ春巻き」
家飲みを楽しむときに欠かせないおつまみ。いくつレパートリーがあっても困りませんよね。そこで今回は春巻きをピックアップ!「何でも包めるので春巻きの皮は優れもの」というmasakohimeさんの春巻きは、鮭や豚肉、アボカド、チーズなど具材のバリエーションが豊富。おいしく作るコツも紹介されていますよ♪さっそくチェックしてみましょう。
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フーディストノート
フーディストノート
2022/9/10
2025/6/24
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    鮭とチーズの春巻き

    鮭のピンク、タルタルソースの黄色、大葉の緑で彩り鮮やかです♪タルタルの代わりにマヨネーズを加えた炒り卵にしてもおいしそう!

    豚肉となすの春巻き

    なすはあらかじめレンジ加熱しておくと油っぽくならず、揚げ物なのにさっぱりとした仕上がりになりますよ。一緒に巻いたしょうがの風味もさわやかです♪

    カニカマとセロリとチーズの春巻き

    春巻きの皮で包んで揚げたセロリは、苦みも食感もマイルドになって食べやすくなります。カニカマとチーズの旨みも加わり、ビールがすすみそう♪

    カマンベールチーズとアボカドとえびの春巻き

    プリプリのえびとクリーミーなアボカド、そしてトロリととろけるカマンベールチーズは相性ぴったり!サクサクの皮との食感の違いも◎。

    えびとれんこんの春巻き

    「定番&大好評」という春巻きは、大きめのプリプリえびとシャキシャキれんこんの食感が楽しい♪長ねぎとしょうがも加えて風味よく仕上げます。

    「フライより衣をつける手間がなくチーズも入れられるので料理の幅が広がります」とmasakohimeさん。他にも家飲みが楽しくなりそうな料理が紹介されているので、ぜひチェックしてお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

    masakohimeさん
    masakohimeさん

    夫婦で晩酌を楽しむのが日課。ワインや日本酒、焼酎、紹興酒などさまざまなお酒に合う料理をブログで紹介していて、簡単料理から少し手の込んだ料理まで、ジャンルにとらわれないレシピが人気を得ている。

    <ブログ>
    「今夜も!家飲み居酒屋」

    ※masakohimeさんへの取材・仕事依頼はこちら

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