サバ缶で冷や汁風

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

食欲のない時には、さっぱりとしたものが食べたいですよね♪
今回は、「サバの水煮缶」を使った「冷や汁風」を紹介します！

ミョウガや大葉などの薬味をたっぷりとトッピングして
熱々ごはんに、冷た～くした冷や汁をぶっかけていただきます！！
食欲のない時でも、さらさらと食べられますよ～♡

■サバ缶で冷や汁風

【材料…2～4人分】

・温かいごはん　2～4人分
・サバの水煮缶　1缶(150g)
A
・味噌　大さじ2(麦みそがおすすめ！)
・砂糖　大さじ1
B
・粉末和風だし　大さじ1
・水　200ml
（トッピング）
・ミョウガ・オクラ・大葉・塩もみきゅうり　各適量
・木綿豆腐・氷　各適量

【作り方】

1.
ボウルにサバの水煮缶（汁も全部）を入れて泡だて器で崩す。


2.
1にAを加えてよくすり混ぜ、
Bを加えて溶きのばす。


3.
器に温かいごはんをもりつけ2をかける。
小口切りにしたミョウガ、オクラ、千切りにした大葉、
塩もみきゅうり、手で崩した木綿豆腐をトッピングする。
お好みで氷ものせてください。

食欲のない時でも、さらっと食べられますよ～♪
早めに作って冷蔵庫に冷やしておくと
いつでも食べられるので便利です！

夏バテしないように、水分補給もしっかりとしましょうね♪

最後までご覧くださりありがとうございます。


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