タケノコとツナ缶のうま煮

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回紹介するレシピは
旬のタケノコとツナ缶を使った旨味たっぷりの煮物。
タケノコは合わせる食材で変化を楽しめます♪
鶏肉、豚肉、シンプルに鰹だしなどなど…。


今回は、旨味が凝縮した「ツナ缶」と合わせて煮物にしました～。
うま味たっぷりの美味しいタケノコの煮物です。
■ タケノコとツナ缶のうま煮

【材料】（約2人分）


・茹でタケノコ　300g
・ツナ缶　1缶(70g)
・きぬさや　6～8本
A
・水　150ml
・粉末和風だし　小さじ1
・砂糖・酒・みりん　各大さじ1.5


【作り方】


1.
茹でタケノコは食べやすい大きさにカットする。


2.
鍋にA、1、ツナ缶(油も)を入れて中火にかけ、タケノコが色づくまで煮る。
筋を取り、半分にカットしたきぬさやを加えて1分程度加熱して火を止める。


器に盛り付け完成です♪

旬のタケノコとツナ缶の相性は抜群です！
ごはんがすすむ味なので よかったらお試しくださいね。

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