買い置き食材で作れる！切り干し大根とサバの味付け缶の炒め煮

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

コロナの影響で、自粛生活が多い中
まとめ買い、買い置きできる食材を購入していると思います！
こんな時には、缶詰は必需品であり、とっても便利。
他には、保存のきく食材のひとつとして
乾物類もあります。

今回は、すべて買い置き食材で作れるお惣菜を紹介します！
「サバの味付け缶」「人参入りの切り干し大根」「糸こんにゃく」で作るレシピです♪
ご飯がすすむ味なので、ご飯のおかずに重宝する一品ですよ♪
■切り干し大根とサバの味付け缶の炒め煮

【材料】（2～4人分）

・サバの味付け缶　1缶(150g)
・人参入り切り干し大根　30g
・糸こんにゃく　160g
・白ごま　適量
A
・砂糖・醤油　各大さじ1
・おろし生姜　小さじ1/2


【作り方】


1.
人参入り切り干し大根は、30分程度 水につけて戻し
硬く絞っておく。
糸こんにゃくは食べやすい長さにカットしておく。


2.
フライパンにサバの味付け缶(汁も全部)を入れてへらで崩す。



3.
2に1とAを加えて中火にかけて煮汁がある程度なくなるまで炒める。



4.
器に盛り付け、白ごまをふる。

買い置き食材で作れる
とっても簡単で美味しいレシピです！
よかったらお試しくださいね♪
自粛生活に負けずに、料理も工夫次第で
美味しいものが作れますよ♪
こんな時こそ、缶詰＆レトルト食品が活躍します！

最後までご覧くださりありがとうございます。

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