「さばのトマトパッツァ缶」と新じゃがの炒め物

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


こちら四国は、桜が満開です♪
車の運転しながら桜の木を眺める事ができるのは
田舎ならではのことかな…。

さてさて、春といえば「新じゃが」「春キャベツ」などの季節ですよね♪
今回は、新じゃがを使った
とっても簡単で美味しいレシピを紹介します！！
今回使った缶詰はこちら！

「さばのトマトパッツァ」缶です♪
このまま食べても美味しいのですが、
しっかりと味が付いているので
新じゃがと合わせるといい具合の濃さになります♪
今回は皮付きのまま調理するので
新じゃがならではの美味しさを味わえますよ♡
■「さばのトマトパッツァ缶」と新じゃがの炒め物

【材料】（2人分）

・新じゃが　250g
・「さばのトマトパッツァ缶」　1缶(90g)
・オリーブオイル　大さじ1
・バター　10g
・あらびき黒コショウ　適量
・粉チーズ・きざみパセリ　各適量


【作り方】


1.
新じゃがはよく洗い、皮付きのままラップをし
電子レンジ600Wで5分程度加熱する。
ラップを外し、くし切りにしておく。


2.
フライパンにオリーブオイルをひき、
1を加えて焼き色が付くように炒める。



3.
2に「さばのアクアパッツァ缶」を汁ごと入れて加熱し、
さばを崩しながら加熱する。



4.
3にバターを加えて全体によく絡め、
あらびき黒こょうをふる。


器に盛り付け、粉チーズときざみパセリをふって完成～♡

パンにもパスタにもよく合う一品です♪
よかったらお試しくださいね♡

最後までご覧くださりありがとうございます。

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