味付けまぐろフレーク缶でビビンバ風丼

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


夏休み真っ盛り！
子供さんがいる家庭は、いつも以上に食事の支度が大変なのでは(^_^;)
毎食の食事作りが嫌になる時も多々ありますよね…。

こんな時こそ、缶詰・レトルト食品の登場！！
そのままでも美味しく食べられるのですから
少し手を加えると、更に美味しく食べられるのが缶詰・レトルト食品の特徴♪

今回は、味付けマグロフレーク缶を使った「簡単ビビンバ風♡」
とっても簡単なのに、超美味しいんです♪
ポイントは、味付けマグロフレーク缶にあらかじめ
ごま油を加えて混ぜておくこと！！
しっかり味の味付けマグロフレーク缶なので
丼にピッタリな缶詰なんです！

トッピングする野菜ナムルも、フライパンでパパっと炒めるだけ♪
忙しい日の献立にもピッタリな一品です！

それでは作り方で～す♪
■味付けまぐろフレーク缶でビビンバ風丼

【材料】（4人分）
・温かいごはん　4人分
・卵黄　4個
・白ごま・韓国のり(焼きのり可)　各適量

・人参　50g(皮をむいて)
・もやし　200g
・ニラ 1/2束
・ごま油　大さじ1/2
A
・焼き肉のタレ　大さじ5
・豆板醤　小さじ1/2(お好みでなくてもよい)
・すりごま　大さじ1
・塩・コショウ　適量
Ｂ
・味付けマグロフレーク缶　1缶(180g)
・ごま油 大さじ1/2


【作り方】
1.
Bは混ぜ合わせておく。



2.
人参は細切りにし、ニラは5cm幅のざく切りにする。


3.
フライパンにごま油をひき、2ともやしを加えて炒め、
A加えて調味する。



4.
ごはんを器に盛り付け、3の1/4をのせ、更に1の1/4をのせる。
中心をくぼませ卵黄をのせ、ちぎった韓国のりと白ごまをトッピングする。

全体をかき混ぜながら召し上がれ～♪


とっても簡単で美味しいので、
よかったらお試しくださいね♡

毎日暑いので、水分補給を忘れずに！

最後までご覧くださりありがとうございます。


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