マツコも絶賛した あの「サヴァ缶」で！炊飯器パエリア～オリーブオイル漬け編～

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


先週に引き続き、
マツコさん絶賛の岩手県産株式会社の「サヴァ缶」レシピ！
今回は「オリーブオイル漬けのさば缶」を使った
とっても簡単な「パエリア」で～す♪
フライパンで作るのが一般的ですが、
今回は、炊飯器で作っちゃいます！！
ほったらかしでOKなので、とっても簡単ですよ～♪


このパエリア、さば缶の旨味たっぷり♡
トッピングにアスパラをのせて彩よく♪
ポイントは、炊飯器の水加減を少なくすること！
そうすることで、本格的なパエリアに近くなりますよ♡
また、今回は手軽にカレー粉を使いましたが、サフランでもOKです！

岩手県産株式会社の「サヴァ缶（オリーブオイル漬け）」

では、作り方で～す！

マツコも絶賛した あの「サヴァ缶」で！炊飯器パエリア～オリーブオイル漬け編～

材料（2~4人分）

・米　2合
・岩手県産株式会社の「サヴァ缶～オリーブオイル漬け」　1缶(170g)
・プチトマト　8個
・バター　20g
・アスパラ　3本
・レモン　1/2個～1個
・きざみパセリ　適量
A
・白ワイン　大さじ2
・コンソメキューブ　1個
・カレー粉　大さじ1
・おろしニンニク　小さじ1

作り方

1. アスパラは、さっと茹で食べやすく切る。
プチトマトは半分に切り、レモンはくし切りにしておく。

2. 米は洗い炊飯釜に入れる。
サヴァ缶の汁、Aを入れ、2合の目盛より少なく水を注ぐ。
サヴァ缶、プチトマトをのせて炊飯する。

3. 炊けたら、サヴァ缶、プチトマトを一旦取り除き、
バターをのせ、ごはんをさっくりと混ぜる。

4. 器に盛り付け、サヴァ缶、プチトマト、ゆでたアスパラをのせ
きざみパセリをトッピングし、レモンを飾る。

お好みでレモンを絞って召し上がれ～♪
パエリアがさっぱりとおいしくいただけます♪

今回使用した商品

サヴァ缶 オリーブオイル漬け（岩手県産株式会社）
https://www.iwatekensan.co.jp/cava/

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最後までご覧くださりありがとうございました！

次回の連載もどうぞお楽しみに♪