お弁当にもおすすめ！地味においしい「きのこの甘辛煮」

きのこから水分がにじむ程度に炒めて、とろみが付くまで煮るのがポイント。旨味が凝縮されてよりおいしくなります。

お好みのきのこを3種類以上使って味わい深く仕上げます。千切りしょうがと出汁の風味がおいしいあっさりテイストです。

舞茸とくるみを香ばしく焼いてから、甘辛だれをこってりと煮絡めます。お好みで炒りごまを散らして召し上がれ♪

3種のきのこと豚肉で食べごたえばっちり！甘辛味に山椒がアクセントになって、ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。