「ブロッコリー」は茎もおいしい！無駄なく使い切る簡単レシピ

ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ

この投稿をInstagramで見る

すずめ(笠原由紀恵)｜季節のレシピと整う献立(@kassa55555)がシェアした投稿

「デパ地下よりもおいしい！」とご家族が絶賛のデリ風サラダ。ブロッコリーは蒸し焼きにするから味が濃くておいしいです。

ブロッコリーとウインナーのカレーミルクスープ

この投稿をInstagramで見る

すずめ(笠原由紀恵)｜季節のレシピと整う献立(@kassa55555)がシェアした投稿

ブロッコリーは茎まで丸ごと使って栄養を逃しません。カレー粉をバターで炒めるひと手間で、味に奥行きが生まれます。

えびとブロッコリーのくたくたパスタ

この投稿をInstagramで見る

すずめ(笠原由紀恵)｜季節のレシピと整う献立(@kassa55555)がシェアした投稿

2人分でブロッコリー1株を使い切り！プリプリのえびとくたくたブロッコリーのソースがもっちりパスタにからみます。

ブロッコリーのチーズリゾット

この投稿をInstagramで見る

すずめ(笠原由紀恵)｜季節のレシピと整う献立(@kassa55555)がシェアした投稿

リゾットといっても炊飯器におまかせだから難しいことはなし♪早炊き機能があれば使うと、お米が食感よく仕上がります。

＊＊＊

どのレシピもブロッコリーのおいしさが引き立って、ぺろりと食べてしまいそう！ブロッコリーの使い道に悩んだら、すずめさんのレシピでぜひ作ってみてくださいね。

すずめ(@kassa55555)さん

フーディストノートアンバサダー。管理栄養士。パパッと簡単にできるとっておきのごはんやおやつのレシピをInstagramで発信中。レシピに添えられるお得でうれしいトピック“すずめのつぶやき”も必見。

＜Instagram＞
すずめ(笠原由紀恵)(@kassa55555)

＜ブログ＞
「すずめの食卓３６５日」