おかずやおつまみに◎コスパ最強「ちくわ」で簡単レシピ

のりマヨちくわ

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ちくわをマヨネーズで炒めてジャンクな味に♪かさ増しに入れる大根も香ばしく焼くとおいしさがアップします。

ちくわ大葉串カツ

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ちくわといえば磯部揚げがおなじみですが、パン粉のサクサク感もよく合います。大葉もいい仕事をする、と小春さん。

ちくわのボロネーゼ風

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ちくわに野菜やきのこをたっぷり加えてボリューム満点に！ひき肉の代わりにハムやベーコンを使ってもOKです。

ちくわチップス

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薄くスライスしたちくわを味付けし、トースターで焼くだけ！香ばしさとパリパリ食感がくせになる即席おつまみです。

ちくわの磯辺揚げ

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冷めてもサクサクの磯部揚げは、お弁当のおかずにもぴったり。少ない油で気軽に作れるのもうれしいポイントです。

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定番食材のちくわを上手に使いこなせれば、コスパよくあと一品ほしい！が叶います。小春さんのレシピを参考に、さっそく作ってみませんか？

小春さん

兵庫県在住の料理研究家。2001年より料理日記を開始し、現在はブログやSNSを中心にレシピを発信。作り置きやラクでおいしい料理レシピは、工程写真が多くていねい。よりおいしく作るポイントやライフハックなど、プラスアルファのプチ情報も必見です。

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「ぽかぽかびより」

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ぽかぽかびより小春 | 料理上手を目指す！レシピ(@pokapokakoharu)

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