「れんこん」が主役！サクサク止まらない簡単おかず＆おつまみ

れんこんの竜田揚げ

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鶏がらスープやマヨネーズで下味を付けるから、ほどよい塩気があっておいしい！サクサク食感も相まって手が止まりません♪

豚こまれんこんの温玉のせ

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豚こまとれんこんの炒め物はしょうがや豆板醤が効いたピリ辛味！あれば温泉卵をからめると、マイルドな味わいに♪

ハッシュドチーズれんこん

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叩いた鶏むね肉に刻みれんこんを合わせた、食感もおもしろい一品。冷めてもおいしく、お弁当おかずにもおすすめです。

和風れんこんから揚げ

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どめさん家でもリピしまくり、お子さんも大好物だという和風から揚げ。一味唐辛子をまぶすとおつまみにもぴったりです。

鶏肉と根菜の甘酢炒め

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れんこん・さつまいもの根菜コンビで食べごたえばっちり！ピリ辛の甘酢が具材によくからみ、ご飯もお酒もすすみます。

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歯ごたえのよいれんこんのおかずは、はついつい食べてしまうおいしさ！どめさんのレシピを参考に、さっそく今日のおかずに作ってみませんか？

どめさん(@chouchou.kitchen)

フーディストノートアンバサダー。Instagramやブログでレシピを発信、企業のレシピ開発にも携わる。簡単に身近な食材で作れておいしく、見た目にもかわいらしい料理が好評。旅先でおいしいものを食べることが好き！

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