ポリ袋でパパッと作れる!箸が止まらん!「白菜とツナのごま塩和え」レシピ
ちはる(@dake_meshi)
〇〇だけ!でココまでできる♪ちはるの「だけメシ」天国

ポリ袋でパパッと作れる!箸が止まらん!「白菜とツナのごま塩和え」レシピ

「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載♪今回は、旬の白菜を使ったお手軽副菜レシピをご紹介します。ポリ袋ひとつだけで塩もみ・味付けまで完結!ツナの旨みとごまの風味で、箸が止まらなくなること間違いなしです。
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2026/2/16
2026/6/3
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    「むっちゃうまい!」3分で作れ...
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    こんにちは!

    「〇〇だけで作れるレシピ」=「だけメシ」が得意な、料理研究家のちはる(@dake_meshi)です。

     

    今回は、旬の白菜レシピです!

    お安くまるごと1玉ゲットしたものの、

    鍋で使いきれなかったり、煮物に飽きてしまう人も多いのでは??

     

    そんなときにピッタリな、サラダ感覚で食べられる副菜をご紹介します!

    白菜

    「白菜とツナのごま塩和え」レシピ

    調理時間

    5分(置いておく時間は除く)

    分量

    作りやすい量

    材料

    • 白菜…1/4個(約450g)
    • ツナ缶…1缶(70g・油ごと)
    • 塩もみ用の塩…小さじ2/3
    • すりごま…大さじ2
    • いりごま…大さじ2
    • 鶏がらスープの素…小さじ1.5
    • ごま油…小さじ1.5
    • にんにくチューブ…2~3cm

    作り方

    1. 白菜を5mm幅程度の細切りにする。

    白菜作り方

    2. ポリ袋に入れて…

    白菜作り方

    塩を加えて…

    白菜作り方

    よくもみ込んで、5分程度置いておく。

    白菜作り方

    3.水分がたっぷり出てきたら水気を固く絞るんですが、こんな風に白菜をしっかり追いやる感じでキュッと持って(写真参照)

    白菜作り方

    クルンッとポリ袋の口の方を、手に添わせる感じでひっくり返して(写真参照)

    白菜作り方

    ぎゅーーーーーっと絞る(写真参照)

    白菜作り方

    ポリ袋をしっかり引っ張りながら振って、水気をしっかり切ってください!

    白菜作り方

    そしたら、このまま味付けしていきます!

    4. 材料を全て加えて、もみ混ぜる。

    白菜作り方

    これで完成です!

    白菜

    いりごま・すりごまは、なんぼあってもいいです。

    好きなだけ入れてください!!

     

    塩気が足りなければ、鶏がらスープの素か塩を少し足してください。

    マヨネーズを少し入れてもおいしいです!

     

    簡単・時短・おいしい・ラク

    4拍子そろったレシピなので、ぜひぜひお試しくださいね~!!

     

    最後までお読みいただきありがとうございました。

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      ちはる(@dake_meshi)さんのプロフィール
      ちはる(@dake_meshi)
      だけメシ料理家,料理動画クリエイター

      「〇〇だけ」で作れるレシピ=「だけメシ」が得意な料理研究家。飲食業歴20年。カウンターだけの小さな居酒屋を経営していたが、出産を機に売却。出産後カフェで働きつつSNSでレシピ発信を始める。食材2つだけ、調味料1つだけなど、家ごはんの“救世主”になるような、驚きのアイデアで人気を集めている。

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