レンジで5分！パリパリ食感にやみつき「無限ツナれんこん」レシピ

こんにちは、ぱおです。

今日は、旬のれんこんを使った簡単お弁当おかずをご紹介します！

耐熱ボウルに材料を入れて、電子レンジでたったの5分！

晩ごはんにあと1品ほしいときにもぴったりな副菜です。

ツナ缶の旨味を吸ったれんこんがおいしい～！パリパリ食感でクセになるおいしさです。

レンジで5分！パリパリ食感にやみつき「無限ツナれんこん」の簡単レシピ

調理時間

15分

分量

4人分

材料

• れんこん…150g
• ツナ缶…1缶
• A 鶏がらスープの素…小さじ1
• A しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ1
• A ごま油…小さじ1
• いりごま、すりごま…各小さじ1
• こしょう…少々

作り方

1. れんこんは皮をむき、2mm厚さに切る。大きい場合は半月切りし、2～3分水にさらす。

2. ザルにあけて水気を切り、キッチンペーパーで軽く水気を押さえる。

3. 耐熱ボウルにれんこん、Aを加えて混ぜ合わせる。

4. 油を軽く切ったツナ缶を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱する。

5. すりごまといりごま、こしょうを加えて全体に混ぜ合わせる。

塩気が足りない場合は、塩で調節してください。

こしょうと万能ねぎをふりかけて完成！

おつまみにもなる、ツナれんこんでした～！

今日も最後までご覧いただきありがとうございます。