もう失敗しない！パサつかないコツあり♪山本ゆりさんの「明太パスタ」レシピ

「生クリームを使うだけで、今までの苦労なんやったん、てぐらいお店の味になります」と山本さん。麺がソースを吸いやすいので、ちょっとゆるいかな？くらいで仕上げるのがポイントです。

小麦粉や牛乳など身近な材料で、とろりとしたクリームパスタが作れます！仕上げに明太子を加え、お好みのトッピングで召し上がれ♪

明太子やバター、おろしにんにくなどを混ぜ合わせて麺を和えるだけ！だしの素や大葉など、和風の味付けが明太子と相性ばっちりです。

明太マヨネーズとアボカドの濃厚コンビでいただく冷たいパスタです。砂糖やレモン果汁が隠し味になっていておいしい！