火を使わず簡単！お酢でさっぱり「作り置きおかず」
じめじめと蒸し暑い日には、さっぱりとした味わいのおかずがおすすめ！作り置きしておけば、忙しい日にさっと出せて重宝します。今回は、ミツカン公式Instagramで人気のレシピ3つをご紹介します♪どれも火を使わず手軽に作れますよ。
2025/6/11
2025/8/20
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レンジで簡単！「やみつき無限ブロッコリー」
レンチンしたブロッコリーを調味料で和えるだけ！お酢のさっぱりとした味わいに、しょうゆ、にんにくが加わり、簡単ながら箸が止まらなくなるおいしさです。ブロッコリーの茎も捨てずに使うので、無駄なく食べられます。
のどごしツルン♪「さっぱり梅の和風はるさめ」
ツルンとしたのどごしで、食欲がない日でもさっぱりと食べられる♪いつもの中華風の味付けに飽きたときにもおすすめな、和風春雨です。梅干しの酸味や青じその風味で、よりさわやかがアップ！
マイルドな酸味の「たこわかめきゅうりの酢のもの」
定番の酢の物に白だしを加えることで、酸味が和らぎ食べやすくなって◎。せん切りにしたしょうががアクセントになり、箸休めにも前菜にもぴったりな一品です。彩りがよいので食卓に並べれば、テーブルがパッと明るくなりますよ。
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お酢がきいたおかずはさっぱり食べやすく暑い時期におすすめ！合わせる調味料や具材で酸味が調整できるので、お好みの食べ方ができます。
ぜひ、チェックしてくださいね♪
やがて、 いのちに変わるもの。ひろくあまねく、おいしさと、健康と、楽しさを届ける食品メーカー。運営中の公式SNSフォロワーは合計約117万フォロワー。（2026年1月現在）
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※本連載は、食品・飲料メーカーの公式SNSアカウントが、フーディストノート認定の「企業フーディスト®」として人気レシピを発信するものです
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