お箸がすすむ！絶品「ヤンニョムなす」おかず

ジューシーでこんがり焼いたなすに、ヤンニョムだれがからんでたまりません！仕上げに小ねぎといりごまを振って召し上がれ♪

たっぷりのにら入りヤンニョムだれが、蒸しなすによく合います。できたて熱々はもちろん、冷ましてからでもOK。

定番のヤンニョムチキンになすをプラスするだけ。揚げずにフライパンで焼くのでかんたんです。片栗粉をふってから焼くとジューシーに仕上がりますよ。

調味料はしょうゆとコチュジャンだけなのでお手軽。火を使わず、レンジで作れるのがうれしいですね。

お子さんでも食べやすい甘辛いヤンニョム炒め。豚ロース肉にヤンニョムだれを揉み込み、半日ほど漬け込んでおくのがおすすめです。