ふわんふわ〜ん♪レンジ発酵で簡単「ツイストドーナツ」レシピ

こんにちは♪しゃなママです。

なくなったと思ってたドーナツのレシピが出てきました( *´艸｀)♪

おいしくできたものだったので、本当によかった～♪

というわけでちょうどいいタイミングだったのでこちらにアップ♪

レンジ発酵で簡単時短♪ふわんふわ〜んなツイストドーナツです(^^♪

今回はシンプルにお砂糖ときな粉味にしましたが、チョコがけもおすすめです( *´艸｀)♪

よかったらぜひぜひ試してみてくださいね♪

「ふわんふわんのツイストドーナツ」レシピ

分量

8個分

材料

• 強力粉…200g
• 薄力粉…50g
• ドライイースト…小さじ1強
• 砂糖…大さじ1
• 塩…小さじ1
• 卵（Mサイズ）…1個
• 牛乳…100ml
• バター…20g

（仕上げ用）

• グラニュー糖…適量
• きな粉…適量

作り方

1. 耐熱ボールにバターと牛乳を入れ、電子レンジ600Wで1分ほどチン♪菜箸で混ぜ、バターをとかす。

溶き卵→ドライイースト→砂糖→塩→強力粉を順に加え、その都度菜箸でぐるぐる混ぜる。

※強力粉のみ、2回に分けて加え混ぜてくださいね

最後に2分ぐるぐる～。

2. ラップをかけて、電子レンジ200Wで50秒チン♪

3. 打ち粉をした台に取り出し、8等分にして丸める。固く絞った布巾をかけて15分ベンチタイムをとる。

4. 空気を抜きつつ15cmぐらいに細長く伸ばしたら、右手側を上に左手側を下に転がしねじる。持ち上げると自然にツイストするので、写真のように切ったクッキングシートに1個ずつのせる。

5. 霧吹きをして電子レンジ200Wで50秒チン♪そのまま庫内に15分放置。

※うちではこんな感じで直接庫内に並べています♪

6. 170℃（中温）に熱した油で両面2〜3分ずつこんがり揚げる。

※シートを付けたままにすると、油に入れやすいです♪シートは自然にはがれてきますよ〜♪

熱いうちにグラニュー糖やきな粉をたっぷりまぶしてできあがり♪

こんな風に並べたらハートに見えなくもない？？

よかったらぜひぜひ試してみてくださいね♪