マヨネーズが決め手！節約にもなる「厚揚げ」のコク旨おかず

レンジで2分！主菜になるほうれん草のごまマヨ

『ほうれん草のごまマヨ』
【材料】2人分
⏰5分
群馬県産ちぢみほうれん草… 1袋（200g）
厚揚げ…小2枚（300g）
A.マヨネーズ…大さじ3
A.おろしニンニク…小さじ1
A.砂糖…小さじ1/2
A.しょうゆ…少々
A.塩・こしょう…各少々
A.すりごま…大さじ1
白いりごま…大さじ1
詳しい作り方はインスタに。 pic.twitter.com/kXBAHlRij9

— あーぴん・料理家 (@apin210michizoe) January 10, 2023

最初にご紹介するのは、ちぢみほうれん草とあわせたおかずです。濃厚なごまマヨのたれにやみつき必至ですよ♪電子レンジで作れる手軽さもうれしいですね。彩りもよし、栄養もよしで何度もリピしたくなります！

悪魔の厚揚げピザ

糖質制限！時短レシピ！
“悪魔の厚揚げピザ”

明太子×キムチ×マヨネーズ
この組み合わせは最強です✨

焼くまでの時間はたったの3分⏰

明太子1腹(皮取る)、キムチ40g、マヨネーズ大さじ1を混ぜる→厚揚げの上に具材を乗せてチーズたっぷりかけてオーブンで焼く→最後に海苔とめんつゆ大さじ1で完全🙆‍♀️ pic.twitter.com/3j3Xc1FZ8N

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) September 9, 2021

続いてご紹介するのは、ピリッとした辛味のあるキムチや濃厚なチーズとあわせたおかず。オーブンでこんがりと焼き目をつけたチーズの見た目が食欲をそそります♪食べ応えばっちりなので、がっつり食べたいときにも◎。

厚揚げでツナマヨチーズグラタン風

【厚揚げでツナマヨチーズグラタン風】

厚揚げを丸ごと使ってグラタン風にアレンジ！

ホワイトソース不要でもツナマヨをつくことで濃厚な味わいを再現できました！ pic.twitter.com/rWGepS3LCl

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) November 15, 2024

こちらは噛む度にツナの旨味があふれだすおかずです。厚揚げの側面をのこして真ん中をくりぬき、具材と混ぜ合わせたら戻すというユニークなアイデア。まるで本物のグラタンを食べているかのような濃厚さに驚くはずです♪

豚バラと厚揚げとにらのみそマヨ炒め

豚バラと厚揚げとニラの味噌マヨ炒め作りました！一瞬でなくなりました… pic.twitter.com/WlKbM7g7ys

— mariko (@israbonita_) March 29, 2021

続いてご紹介するのは、にらや豚バラ肉と合わせたおかず。厚揚げにしみ込んだ豚肉の旨味や、塩気のあるみそマヨ味でご飯がすすみますよ♪詳しいレシピはリプライ欄をチェックしてくださいね。動画でご覧いただけます！

厚揚げマヨちゃん

\簡単でうまいやつ/
フライパンで厚揚げをカリッと🔥
あとは調味料を和えるだけ！
ひと手間でうま〜い酒が進むおつまみの完成🍻

【厚揚げマヨちゃん】
〈材料〉
厚揚げ2枚
小ねぎ（小口切り）適量
A
マヨネーズ大さじ3
ケチャップ大さじ1
醤油小ねぎ1/2
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1
お酢大さじ1… pic.twitter.com/kt3KrAxpur

— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) June 3, 2023

最後にご紹介するのは、豆板醬やケチャップで味付けしたおかず♪表面をフライパンでカリッと焼いたら、あとは調味料と和えるだけ。大さじ1の酢で味にキレがありますよ。「醤油小ねぎ1/2」は「醤油小さじ1/2」の誤りとのこと！

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マヨネーズのコクでおいしくいただける厚揚げレシピをご紹介しました。ぜひ、今晩のおかずの参考にしてみてくださいね！