作り置きにぴったり！「れんこんの煮物」レシピ

何度でも食べたくなる、しょうが風味のしぐれ煮です。ひき肉はしっかり炒めることでくさみが抜けて、お弁当にも合う味に。

鶏肉とれんこんを、お酢と醤油、砂糖でコトコト煮込むだけ。お酢効果で味に奥行きが出て、お肉がやわらかく仕上がります！

めんつゆにみりんやはちみつを加えた甘めの味付けに、赤唐辛子をピリッと。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

オイスターソースとみりんで煮るだけなのに、しっかりと味がしみます。仕上げに、さわやかなおろししょうがを加えるのがポイント。