作り置きにもおすすめ♪「小松菜とにんじん」のごま和え

小松菜は砂糖をまぶして電子レンジにかけることで、苦みがなくなります。コクのあるすりごまやツナで和えたら、野菜が苦手なお子さんもペロリ♪

小松菜の緑とにんじんのオレンジ、カニカマの赤で、華やかな色合いに。ごま油の風味も加わり、お酒のおつまみにもおすすめです。

練りごまとはちみつを使った、濃厚な味わいのごま和えです。しめじのつるんとした口当たりが、アクセントになっています。

すりごまと焼肉のたれだけで、味がかんたんに決まります。旨味のある油揚げも加わり、ご飯にピッタリ。お弁当のおかずにもどうぞ。

味付けはシンプルに、めんつゆだけ。ごまとすりごまのダブル使いで、香りよく仕上げます。お好みでしいたけやまいたけなどを加えても◎。