おつまみにも◎！ピリ辛がクセになる「きのこのペペロン炒め」

エリンギやにんにく、赤唐辛子など食材を一緒に炒めるだけ！最後にブラックペッパーと塩で味を調えてくださいね。

まいたけ・えのき・ひらたけの3種類のきのこを使うので旨みたっぷり♪冷蔵庫で数日保存ができるのもうれしいですね。

ベーコンとにんにくの旨みがえのきにからみ、お箸がすすみます。隠し味のめんつゆでコクアップ！仕上げにパセリをふってもOK。

まいたけやえのきなどたっぷりのきのこを使用。れんこん入りで、シャキシャキ食感も楽しめます。少し加えた昆布茶が味わい深い！

小松菜も一緒に炒めるので栄養価アップ！くるみ入りで、香ばしさと食感を楽しめますよ。