甘さと酸味が絶妙にマッチ♪「さつまいも」の甘酢おかず

片栗粉をまぶしたさつまいもを揚げ焼きにして、甘酢だれを照りよくからめます。黒ごまを振って召し上がれ♪

根菜の食感を楽しめる一品。甘酢のさっぱり感とマヨネーズのコクがマッチします。冷めてもおいしいから作り置きにも。

さつまいもは電子レンジで加熱すれば時短に◎。薄力粉をまぶした豚こま切れ肉と炒め合わせて味付けます。仕上げの黒こしょうがアクセント。

材料をフライパンに入れて20分ほど煮るだけ！酢入りだから骨付き肉もほろほろに仕上がります。しょうがの風味も◎。

鶏もも肉とさつまいもで食べごたえばっちり！甘酢とタルタルソースの濃厚テイストはお子さんから大人まで人気の味です。