おかずやおつまみに♪「なすのごま和え」レシピ5選

とろ～りやわらかななすがごま油と練りごまで濃厚な風味に♪しょうゆをまぶして蒸すから、しっかり味がなじみます。

焼いたなすをしょうゆとごまで和えます。粗熱が取れたらクリームチーズを合わせ、青じそを散らして召し上がれ♪

揚げなすにからめる、ナンプラーやラー油の風味豊かなごまだれがくせになります。熱々でもよく冷やしてもおいしいですよ。

蒸しなすはレンジなら手間なく簡単！市販のサラダチキンを合わせればボリュームも満点です。ごまマヨ＋山椒の香りも◎。

電子レンジで加熱したなすとゆで豚を調味料で和えるだけ！コク旨なごまマヨネーズソースがからんで、お酒にもよく合います。