食べごたえあり！「豚こま肉となすピーマン」で作るメインおかず

カリッと揚げた豚肉や野菜に、長ねぎたっぷりの南蛮だれを合わせます。冷めてもおいしく、冷蔵で3日ほど保存できるので作り置きにもおすすめ。

砂糖を使わず、しょうがを加えることですっきりとした味わいに。風味がよく、暑い日の一品にぴったりです。

旨味が凝縮したオイスターソースで味付けした、ガッツリおかず。仕上げに加えたラー油の辛味がアクセントです。

調味料はめんつゆのみでお手軽。揚げ焼きにした豚こま肉と野菜を漬けるだけと、作り方も簡単です♪しょうがのさわやかな風味で、箸がすすみます。