常備野菜でできる！「じゃがいもとピーマン」の簡単おかず

じゃがいももピーマンも細く切っているので、炒め時間を短縮できます。隠し味に加えるわずかな砂糖が、味の決め手。

ピーマンがしんなりしたら、めんつゆをからめて炒めます。仕上げに加えるバターで風味よく、コクたっぷりの一品に♪

バターとオイスターソース、ケチャップの組み合わせが、じゃがいもやピーマンにピッタリ。濃厚な味で、お子さんの箸もすすみます。

塩麹と砂糖で、簡単に味が決まります。冷蔵で5日ほど保存できるので週末に作り置きしておけば、忙しい平日に重宝しますよ。

ちょっぴり甘めの味付けしているので、ピーマンが苦手なお子さんでも食べやすい♪お弁当のおかずにも、おすすめです。